Las tortillas rellenas de carne, bañadas en una salsa sabrosa y gratinadas con queso son un tesoro de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la cocina de mamá. Esta preparación antigua para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para preparar unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu gente y a tus amigos. No necesitas ser un